原来，谢金灶种的西瓜在上个月早已上市，6亩西瓜让他获利近2万元。自2001年谢金灶开始培植大棚西瓜以来，他围绕市场做文章，巧打“三差”，闯出了一条特色的种瓜致富路。
瞄准市场空档打“时间差”
“早上市、晚上市，共同点就是市面上都没瓜。“谢金灶认为，错开西瓜销售旺季，每公斤西瓜可以多卖近1元钱，一亩西瓜可以增收上千元。
专家指导立式栽培
种植西瓜有早春与晚秋两季之分，早春西瓜一般在2月下旬至3月初播种，6月初期面市；晚秋西瓜一般在7月中旬以后播种，10月份上市。
由于在大棚内发展立式西瓜种植，可科学控水控氮，光度、热度、温度、湿度适中，使西瓜早生早熟。这为谢金灶提供了打“时间差”的条件，种植早春西瓜时，他提前半个月，于2月上旬播种，5月中下旬时上市，错开西瓜销售旺季，争取较好的市场价格。
“早春西瓜在5月20日上市，这时候建瓯本地只有部分海南西瓜，竞争不大，每斤市场价格可以稳定在1.2元左右。”谢金灶对记者说。
无独有偶，种植晚秋西瓜时，谢金灶延迟播种时间，从而延迟西瓜上市时间。今年，谢金灶将一如既往地选择8月中旬播种，他种的西瓜将于11月初上市。
科技种瓜打“技术差”
瓜长得怎么样，技术很关键。2001年，谢金灶承包下东游镇东源村郊外一片50余亩的大棚基地，发展大棚农业，种植西瓜、西红柿、黄瓜等果蔬。依托大棚，谢金灶一改传统爬地种植技术，综合应用栽培、管理、植保等技术，发展立式西瓜栽培。
“立式栽培其实就是让西瓜站立着生长。”谢金灶双手比划着说，立式栽培较之爬地种植，其优势在于西瓜的产量高、品质好、价格好。
谢金灶给记者罗列出一系列数据，以证明他的观点：一亩地，采用地爬种植技术，种瓜700株，而立式栽培是1300株；立式栽培出的西瓜与爬地种植出的西瓜相比，每公斤价格能高出0.4至0.6元，每亩西瓜可以增收800至1000元左右。
“为什么差这么多？”记者问道。
“品质好喽！”谢金灶告诉记者，爬地种植，西瓜有一部分是在地里头，缺少阳光直晒，成熟率不均匀；而立式栽培，瓜果悬空生长，四面皆有阳光，无论在成熟度还是外观上，都将更加均匀。
此外，西瓜生长期至成熟期的10天里，应严格控制水分，水分越少，西瓜越甜。有了大棚这一平台，可人为控制水分，从而保证西瓜的品质、甜度。
科学选种打“品种差”
“种瓜最重要的还是品种的选择，其次才是技术。”这是谢金灶种了10余年西瓜后的经验之谈。
2006年，建瓯市有关部门从建阳引进“宝兰”、“秀晶”等西瓜品种，以每亩补贴600至1000元鼓励当地种瓜大户种植，当时谢金灶毫不犹豫地选择了新品种。在此之前，他种植的西瓜品种一直是“黑美人”、“特小混儿”等日本、台湾品种。
“产量维持在每亩2000公斤左右，成本却大大降低了。”谢金灶告诉记者，“宝兰”、“秀晶”每包种子售价18元，是“黑美人”、“特小混儿”每包售价的四分之一。此外，“宝兰”、“秀晶”等黄肉西瓜较之“黑美人”红肉西瓜，市场价更高。
⊙陈景军
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挑瓜小窍门
面对各种品种的西瓜，市民们要如何挑选一个称心如意的西瓜呢？专业瓜农建议市民挑瓜时可用以下方法来辨别好瓜、次瓜。
1、看：就是看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑，瓜纹黑绿，瓜体匀称，瓜蒂、瓜荠向内凹，瓜蒂呈绿色、没有干枯的现象。
2、摸：用手摸瓜皮，感觉表面光滑为好瓜。
3、敲：用手轻敲西瓜，或用食指和中指弹敲，声音清脆的为好瓜，发出沉闷声音的则为次瓜。
4、掂：同等大小情况下，偏轻的西瓜会比重的瓜好。过重的瓜往往都是不熟的瓜。
(李燕整理)