本报讯 昨日,虞依伯把自家种的超大白地瓜(学名豆薯)送到报社,说让记者尝尝。记者找来秤一称,好家伙,这个白地瓜有13.5公斤重!
虞依伯住在南平市浦城县。从1988年开始,他就开始种植白地瓜。虞依伯种地瓜跟别人不一样,他先是在接收阳光照射多的那面进行密播种,让养分积蓄到根部,使瓜个头越长越大。1995年,他又把闽北黄色种子与闽南红色种子杂交,用杂交种子再栽种,长成的白地瓜个头就更大。他以农家肥为主,结合磷、钾化肥。他说,这样种的地瓜,普通单个都在5公斤以上,最大的曾达到18.5公斤。
虞依伯说,这两年,他仿照马铃薯、番薯的加工工艺,把白地瓜晒成干品,磨成粉,蒸成糖,酿成酒,制成饮料来销售。
