“弹棉花喽……”每天早晨6时刚过，四周还很安静，周师傅打开店门，总喜欢这样吆喝两句，然后才开始他的工作。周师傅学成这门手艺也有近20年了。他2年前在新店南平路开了一家弹棉花店。

　　弹棉花是个辛苦活

　　在外行人眼里，弹棉花是件很有趣的事情，实际上却是辛苦活。“檀木榔头，杉木梢；金鸡叫，雪花飘”这是弹棉花工匠对自己手艺的一种诠释。“主要是灰尘特别多。大热天也得戴口罩，又不能开电风扇。天天灰尘一身汗一身，头发染得像白毛女；鼻子里、嘴里、眼睫毛上都沾满了灰尘，苦辣得泪水直流。” 周师傅一边整理纱网，一边告诉记者。

　　据周师傅介绍，弹棉花的旧手艺不仅费力，而且活儿精细。一张巨大的弯弓扛在背上，尾部紧紧地插进腰带。柳木制成的弯弓，在木头弹锤的敲打下，嘭…嘭…嘭…一颠一颤地，一床死板的旧棉就这样被整个敲翻了身。之后是网纱，一个人用一根竹竿挑住纱头送到对面，另一个人接住后再把纱粘牢，就这样来来回回地网。“费时又费力。我学艺的时候，眼看着师傅凭着熟练的手艺，一天也不过就弹一两条被子。”

　　主要接宾馆旅店的活

　　近年来，出于环境上的考虑，福州市不让在城里弹棉花。几经周转，周师傅由东浦路搬到了现在的工场间。说是工场间，其实也是商店，可以一边生产，一边销售。虽然简陋，但店租比较便宜。

　　“尽管现在机械化加工了，可生意还是大不如前。我刚学成的那两年，生意好的时候，顾客前来加工棉被都得预约，那时女孩出嫁，要6条或8条甚至12条棉被。我一年到头天天忙，加班到半夜是家常便饭。”回忆起过去，周师傅不由感慨。

　　“现在我们主要接宾馆、旅店的活，一床旧棉被加工只有20元，扣除成本，也没多少赚的。现在城里人买棉被，主要到大商店里去挑选，九孔被、丝绵被和羽绒被往往是首选，看着轻便，睡着也很舒服。”周师傅说。

　　据周师傅介绍，两三年前，在新店弹棉花的店有7家，而现在，就他所知，只有3家了。“有些师傅退休了，有些转行了，大家都不想再做这个行当。”两个月前，有个亲戚要跟周师傅学手艺，被周师傅回绝了：“我这手艺很累，将来也不好谋生，你们还是回去好好考虑考虑吧！”

　　（福州晚报记者　张元海）